08.05.2012

J'ai découvert: La Jamaique

Jamaique, bob Marley, CreoleTu connais quoi Man de la Jamaique? Bob Marley, Usain Bolt et son reggae mais pas beaucoup plus...
Il en etait de meme pour moi mais quand je voyage ca me donne toujours envie d'en connaitre plus.
Les Jamaicains sont des gens "cool" qui parle un anglais avec un mélange d'accent Britannique et Africain. Ils sont souriants et curieux de voir cette blanche ici entourée de noirs en train de faire du business. Une gastronomie délicieusement surprenante et une envie de "je reviendrais" pour aller decouvrir les terres en profondeur.

Allez je vous fait partager ce que j'ai appris:
1- le nom Jamaique vient d'un mot originne indienne "Xaymaca" signifiant Terre du bois et de l'eau.
2- L'anglais est la langue officielle cependant les Jamaicains parlent majoritairement le patois, un melange d'anglais et de créole africain
3- La jamaique est le premier pays anglophone a gangé son independance en 1962
4- Apres les Etats unis, la Jamaique est le pays ayant gagné le plus de medailles olympiques et mondiales
5- C'est le 3eme pays a avoir eu une miss monde 
6- La Jamaique esy le producteur de Rhum
7 - Devancé par le Bresil et Singapour , la Jamaique a ete jugé 3 eme pays le plus "cool"

Tout ca vaut bien une écoute prolongée de quelques tubes de Bob!
A vos écouteurs!

 

 

03.05.2012

J'ai Decouvert (et été surprise) par le Pirarucu

pirarucuUn poisson d'eau douce de 150 kg a 200kg OUI c'est possible.
Il est comme nous...il a des poumons et doit donc remonter a la surface afin d epouvoir respirer. C'est notamment grace a cela que j'ai pu l'observer en Amazonie, mais aussi car nous avons pu le nourrir. C'est assez drôle et effrayant car vu qu'il n'a pas de machoir il aspire sa proie et cela provoque un bruit assourdissant.
Le pirarucu, un poisson ... qui peut mesurer jusqu'a ...wait for it 2 metres.
Apres l'avoir vu dans son milieu naturel, c'est dans un bon ceviche que l'on a pu le deguster...ok c'est pas tres humain de dire ca, mais c'etait bien bon.
A vos harpons!

18.04.2012

J'ai Découvert: MiMo

Glace, MimoBienvenido a Mimo, en que le puedo colaborar?
Mimo c'est pour moi le roi de la glace ici, ne vous detrompez pas, je ne dis pas ca pour sa forme, mais pour la saveur en elle meme. Le basic est un soft ice a la vanille qui ensuite est trempé dans un bain de chocolat chaud et PAM le chocolat se fige. Il existe bien sur pour les plus gourmands des "addicionales" cacahuetes, bonbons et autres parfums de glace.
C'est une glace "relais - relais" qui demande de l'attention lors de sa degustation car il faut avouer que ce n'est pas tres pratique a déguster, qu'a cela ne tienne car on a envi de la devorer a toute vitesse.

Mmmm a vos papilles!!
PS: chaque glace est unique, chaque forme aussi, ne croyez pas qu'elles ressemblent toujours a ca...petits obsédés ;-)